Strösocker är ett finkornigt socker som tillverkas av betsocker och benämns som sockerarten sackaros. Strösocker har en ren och tydlig smak och används med fördel i många olika sammanhang. Strösocker ger förutom sötma också struktur, volym och balanserar smaken. Används vid all sorts bakning, matlagning och i drycker.
Ingredienser
Socker
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: |
Ej Tillagad |
| Basmängd: |
Per 100g |
| Energi: |
1700kJ |
| Energi: |
400kcal |
| Fett: |
0g |
| - Varav mättat fett: |
0g |
| Kolhydrat: |
100g |
| - Varav sockerarter: |
100g |
| Protein: |
0g |
| Salt: |
0g |