Kikärtor är en av de mest odlade baljväxterna i världen – och lär ha ätits som mellanmål i antika Rom. De är huvudingrediensen i många världsberömda rätter som exempelvis falafel och hummus. Kikärtor odlas i många länder och kallas även för garbanzobönor. Kikärtor har väldigt låg klimatpåverkan och är resurssmarta.
Ingredienser
Kikärtor, vatten, salt, antioxidationsmedel (E385)
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: |
Ej Tillagad |
| Basmängd: |
Per 100 g |
| Energi: |
303kJ |
| Energi: |
72kcal |
| Fett: |
1,3g |
| - Varav mättat fett: |
0,1g |
| Kolhydrat: |
8,6g |
| - Varav sockerarter: |
0g |
| Protein: |
4,3g |
| Salt: |
0,6g |