Saffran har en söt och blommig smak. Det är en god krydda för bakat men även gott till risrätter, fisk och skaldjur samt i äkta spansk paella. 1 paket saffran innehåller 0,5 g som motsvarar 1 krm. Saffran kommer från saffranskrokusen och är världens dyraste krydda.
Ingredienser
Saffran.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: |
Ej Tillagad |
| Basmängd: |
Per 100gr |
| Energi: |
1542kJ |
| Energi: |
365kcal |
| Fett: |
5,9g |
| - Varav mättat fett: |
1,6g |
| Kolhydrat: |
65g |
| - Varav sockerarter: |
0g |
| Protein: |
11g |
| Salt: |
0,37g |