Parboiled ris innebär att oskalat ris läggs i blöt eller ångbehandlas innan det torkas, skalas och poleras. Detta gör att en del av näringsämnena från skalet kan sugas upp av kärnan, som samtidigt får en gulaktig färg. Parboiled ris klibbar inte och är därför ett mångsidigt matris. Passar perfekt till exempelvis sallader och grytor.Curtiriso är det första riset i Europa som har en CO2 = noll-budgetprocess. Detta innebär att växthusgasutsläpp från energiförbrukningen kompenseras fullt ut tack vare produktionen av energi från förnybara källor.
Ingredienser
100% Parboiled ris
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: |
Ej Tillagad |
| Basmängd: |
Per 100g |
| Energi: |
1391kJ |
| Energi: |
359kcal |
| Fett: |
0,3g |
| - Varav mättat fett: |
0,1g |
| Kolhydrat: |
81,3g |
| - Varav sockerarter: |
0,3g |
| Protein: |
7,4g |
| Salt: |
0g |